Écran allumé en cuisinant : 5 astuces simples sur iPhone

Pour garder l'écran du téléphone allumé en cuisinant, activez le mode cuisine d'un site de recettes, allongez le verrouillage automatique le temps du repas, ou utilisez une appli de recettes dont le mode cuisine empêche l'écran de s'éteindre. Mieux encore : laissez les minuteurs Siri et les Activités en direct de l'écran verrouillé gérer l'attente, pour que l'écran n'ait même plus besoin de rester allumé.

Nous créons Plate, un carnet de recettes pour iPhone avec un mode cuisine pensé pour les fourneaux : les doigts enfarinés et les écrans qui s'assombrissent, nous y pensons beaucoup. Ce guide classe cinq solutions selon leurs compromis, puis présente une installation de cuisine qui garde votre téléphone au sec et propre.

Pourquoi l'écran du téléphone s'éteint-il pendant que l'on cuisine ?

Votre iPhone éteint son écran à cause du verrouillage automatique, le réglage qui assombrit puis verrouille l'écran quand vous cessez de l'utiliser. Le guide de l'utilisateur de l'iPhone d'Apple, dans Maintenir l'écran de l'iPhone allumé plus longtemps, explique que l'écran reste allumé tant que vous le regardez, mais qu'il s'assombrit et finit par se verrouiller, pour votre sécurité, quand vous détournez le regard un moment. Devant les fourneaux, vous surveillez la poêle, pas le téléphone : l'écran s'éteint donc au milieu d'une étape. Le mode économie d'énergie aggrave le problème : Apple indique qu'il règle le verrouillage automatique sur 30 secondes. Il existe cinq façons de le contourner. Le bouton « mode cuisine » d'un site de recettes garde éveillée cette seule page. Un verrouillage automatique plus long garde tout éveillé, au prix de la batterie et de la sécurité. Les minuteurs Siri évitent d'avoir à toucher l'écran pour chronométrer une étape. Les Activités en direct de l'écran verrouillé affichent un compte à rebours pendant que le téléphone reste verrouillé. Et le mode cuisine d'une appli de recettes ne garde l'écran allumé que pendant que vous cuisinez.

Comment garder l'écran allumé sur un site de recettes ?

Cherchez près de la fiche de recette un bouton intitulé Mode cuisine ou Garder l'écran allumé, et activez-le avant de commencer. Derrière, il y a généralement l'API Screen Wake Lock du navigateur, que la documentation de MDN décrit comme un moyen « d'empêcher les appareils d'assombrir ou de verrouiller l'écran quand une application doit continuer à fonctionner ». Suivre une recette fait partie des cas d'usage cités par MDN. Elle a des limites :

• Elle ne fonctionne que tant que la page est visible. MDN précise qu'un verrou est libéré automatiquement quand la page devient inactive. Ouvrez l'app Horloge ou un autre onglet, et le verrouillage automatique reprend la main.
• Elle peut être refusée. MDN note qu'une demande peut être rejetée à cause de réglages système comme le mode économie d'énergie ou une batterie faible.

Fatigué de faire défiler une longue histoire avec les doigts mouillés ? Voici pourquoi les blogs de recettes sont si longs.

Comment modifier le verrouillage automatique sur iPhone, et quelle est la limite ?

Un verrouillage automatique plus long garde tout le téléphone éveillé, pas seulement une page :

1. Ouvrez l'app Réglages.
2. Touchez Affichage et luminosité, puis Verrouillage auto.
3. Choisissez une durée plus longue pour le repas.

La note d'Apple : « Retarder ou empêcher le verrouillage automatique peut augmenter la consommation d'énergie. » Le verrouillage automatique est aussi un réglage de sécurité : un délai long laisse donc un téléphone posé sur le plan de travail ouvert plus longtemps. Remettez-le comme avant après le dîner.

La limite la plus gênante est le mode économie d'énergie. Le guide du mode économie d'énergie d'Apple liste « Règle le verrouillage automatique sur 30 secondes » parmi ses changements, et l'icône de batterie devient jaune quand il est actif. Avec l'alimentation adaptative activée, il peut s'enclencher de lui-même sous 20 % de batterie. C'est un piège facile à manquer : les solutions 1 et 2 dépendent toutes deux de l'écran qui reste éveillé, et toutes deux peuvent échouer le même soir, quand la batterie est faible. Si l'écran continue de s'assombrir après avoir changé le réglage, regardez d'abord l'icône de batterie.

Comment Siri et l'écran verrouillé peuvent-ils faire le travail ?

La solution la plus élégante est de ne plus avoir besoin de l'écran. Souvent, vous ne prenez le téléphone que pour lancer ou vérifier un minuteur. Confiez cette tâche à Siri et à l'écran verrouillé, et le verrouillage automatique n'a plus d'importance.

Utilisez Siri comme minuteur de cuisine. Le guide d'Apple pour régler des minuteurs dans Horloge donne la phrase : « Mets le minuteur sur 3 minutes. » Le minuteur continue même si vous ouvrez une autre app ou si votre iPhone se met en veille, et vous pouvez en lancer plusieurs à la fois. Quand l'un se termine, vous pouvez l'arrêter ou le répéter depuis l'écran verrouillé.

Suivez le compte à rebours sur l'écran verrouillé. Apple appelle Activités en direct les mises à jour d'apps que vous suivez sur l'écran verrouillé, avec des exemples comme l'itinéraire dans Plans et le suivi d'une livraison de repas. Sur les modèles compatibles, elles apparaissent aussi dans la Dynamic Island quand vous utilisez le téléphone. Quand une appli de recettes les prend en charge, son minuteur décompte sur l'écran verrouillé pendant que le téléphone reste verrouillé. Le réglage par app se trouve dans Réglages > Apps.

Que doit faire un bon mode cuisine ?

Un bon mode cuisine ne garde l'écran éveillé que pendant que vous cuisinez, puis laisse le téléphone se verrouiller normalement. Il doit aussi rendre chaque coup d'œil utile. Cherchez ces points dans une appli de recettes qui garde l'écran allumé :

• Écran éveillé seulement tant qu'elle est ouverte, avec le verrouillage automatique normal dès que vous la quittez.
• Une étape par écran dans une taille lisible à bout de bras.
• De gros boutons Retour et Suivant que vous pouvez toucher d'une phalange.
• Des minuteurs sur les étapes qui en ont besoin, idéalement répétés sur l'écran verrouillé.
• Une liste d'ingrédients à cocher, pour savoir ce qui est déjà dans le saladier.
• Des portions ajustables. Notre guide pour multiplier ou diviser une recette explique ce qu'un multiplicateur ne peut pas corriger.

Un mode cuisine fonctionne mieux avec une recette écrite, et c'est pourquoi notre guide de la vidéo à la recette transforme d'abord les vidéos de cuisine en étapes. Et tout mesurer avant de mettre le feu, ce qu'on appelle la mise en place, réduit les allers-retours vers l'écran.

Comment protéger son téléphone des éclaboussures et des mains sales ?

Placez le téléphone à hauteur des yeux, loin de la vapeur et de l'évier, et ne le touchez pas avec des mains qui ont manipulé des aliments crus. Quelques habitudes font l'essentiel du travail quand vous suivez une recette sur votre téléphone :

• À hauteur des yeux, pas à plat sur le plan de travail. Un support ou une étagère derrière votre zone de préparation le garde lisible et hors de portée des éclaboussures. Cela vous évite aussi l'habitude de la tête baissée que couvre notre guide du tech neck.
• Loin des fourneaux et de l'évier. Les consignes d'Apple sur la résistance aux éclaboussures, à l'eau et à la poussière disent d'éviter d'utiliser un iPhone dans un hammam ou dans des conditions de très forte humidité, et que la résistance peut diminuer avec l'usure normale.
• Nettoyez-le dès que de la nourriture le touche. La même page indique de nettoyer l'iPhone immédiatement s'il entre en contact avec des aliments ou liquides acides comme l'huile. S'il est mouillé, essuyez-le avec un chiffon doux non pelucheux.
• Un sac à fermeture pour les tâches salissantes. Glissez le téléphone dans un sac transparent avant de pétrir une pâte, et testez un toucher à travers le plastique.
• Touchez avec une phalange quand le bout de vos doigts est couvert de pâte.
• Lavez-vous les mains avant de le toucher. Les étapes pour prévenir les intoxications alimentaires des CDC disent de « toujours se laver les mains après avoir manipulé de la viande crue, du poulet et autres volailles, des fruits de mer, de la farine ou des œufs », pendant au moins 20 secondes. La farine figure aussi sur cette liste.

Comment fonctionne le mode cuisine de Plate ?

Dans Plate, le mode cuisine s'ouvre sur une carte de portions au-dessus d'une liste d'ingrédients que vous cochez en les réunissant. Changez les portions et chaque quantité se recalcule. Il vous guide ensuite étape par étape avec des minuteurs intégrés, et le minuteur tourne comme Activité en direct sur votre écran verrouillé. L'écran reste allumé tant que le mode cuisine est ouvert, et le verrouillage automatique normal revient quand vous le quittez.

Siri vous aide d'abord à trouver la recette. Dites « Ask Plate what I can cook » pour associer des recettes à votre garde-manger, « Search my Plate cookbook » ou « Open a recipe in Plate », et vos recettes apparaissent aussi dans Spotlight. Pour chronométrer une étape à la voix, utilisez les minuteurs Horloge ci-dessus. Si votre point de départ est le réfrigérateur, consultez notre guide pour cuisiner avec ce que vous avez. D'autres guides se trouvent dans la catégorie Plate.

FAQ

Comment empêcher l'écran de mon iPhone de s'éteindre en cuisinant ?

Ouvrez Réglages, touchez Affichage et luminosité, puis Verrouillage auto, et choisissez une durée plus longue. Apple prévient que cela peut augmenter la consommation d'énergie, et le mode économie d'énergie règle de toute façon le verrouillage automatique sur 30 secondes. Le mode cuisine d'une appli de recettes est plus propre, car l'écran redevient normal quand vous la quittez.

Pourquoi mon iPhone se verrouille-t-il après 30 secondes alors que j'ai réglé un verrouillage plus long ?

Le mode économie d'énergie est probablement activé. Apple liste « Règle le verrouillage automatique sur 30 secondes » parmi ses changements, et l'icône de batterie devient jaune quand il est actif. Désactivez-le dans Réglages > Batterie, sous Mode d'alimentation sur iPhone 15 et ultérieur, ou chargez jusqu'à 80 %, seuil auquel Apple indique qu'il se désactive de lui-même.

Les boutons de mode cuisine des sites fonctionnent-ils sur iPhone ?

Généralement, si votre logiciel est à jour. Ils reposent sur l'API Screen Wake Lock, qui fonctionne sur les appareils et versions de navigateur récents depuis mars 2025, selon MDN. Le verrou ne dure que tant que la page est visible, et MDN note qu'il peut être refusé en mode économie d'énergie ou quand la batterie est faible.

Puis-je utiliser Siri comme minuteur de cuisine ?

Oui. La phrase d'exemple d'Apple est « Mets le minuteur sur 3 minutes. » Le minuteur continue si votre iPhone se met en veille ou si vous ouvrez une autre app, et vous pouvez lancer plusieurs minuteurs à la fois. Quand l'un se termine, vous pouvez l'arrêter ou le répéter directement depuis l'écran verrouillé.

Pour commencer

Ce soir, essayez l'installation à contact minimal : téléphone à hauteur des yeux, un minuteur Siri pour chaque longue étape et une phalange pour Suivant. Si vous voulez un mode cuisine qui gère l'écran à votre place, Plate est gratuit pour commencer sur l'App Store, et la page de Plate montre tout ce qu'elle sait faire d'autre.