· Lukuaika 6 min
Paljonko ruokaa per henkilö: annosopas isännälle
Paljonko ruokaa per henkilö: liha, kala, pasta, riisi, lisukkeet ja jälkiruoka grammoina ja unsseina, miksi taulukot eroavat ja esimerkkimenu 12 vieraalle.
Lue artikkeli
13 artikkelia · Plate
Plate:artikkelit ja oppaat.
Oppaita reseptien tallentamiseen, järjestämiseen ja valmistamiseen: ruokakuvista ja videoista reseptejä, ruoanlaittoa ruokakomeron antimista ja yksi yhteinen keittokirja. Kirjoittanut Platen tekijätiimi.
Tietoa: Plate 
· Lukuaika 6 min
Ruoanlaitto ruoka-aineallergiselle: vaihe vaiheelta
Ruoanlaitto ruoka-aineallergiselle: mitä kysyä, USA:n 9 ja Britannian 14 allergeenia, piilevät allergeenit resepteissä ja ristikontaminaation estäminen.
Lue artikkeli
· Lukuaika 6 min
Näyttö päälle ruoanlaiton ajaksi: 5 helppoa keinoa
Pidä puhelimen näyttö päällä ruoanlaitossa: sivuston Cook Mode, pidempi automaattinen lukitus, Siri-ajastimet, Live Activities tai reseptisovellus.
Lue artikkeli
· Lukuaika 6 min
Mise en place: mitä se tarkoittaa ja miten sen teet kotona
Mise en place tarkoittaa, että kaikki on paikallaan ennen kokkausta. Näin teet sen kotona: lue resepti, valmistele järjestyksessä ja pidä ruoka turvallisena.
Lue artikkeli
· Lukuaika 6 min
Miksi reseptiblogit ovat niin pitkiä? Näin saat vain reseptin
Miksi reseptiblogit ovat niin pitkiä? Haku, mainokset ja lukijoiden kysymykset. 6 tapaa hypätä reseptiin, tulostaa ilman mainoksia tai tallentaa kopio.
Lue artikkeli
· Lukuaika 6 min
Kopioreseptit: näin teet ravintola-annoksen kotona
Näin teet kopioreseptin: kuvaa annos, lue ruokalista, päättele piilovoi ilmoitetuista kaloreista ja testaa, kunnes maku on kohdallaan.
Lue artikkeli
· Lukuaika 6 min
Näin säilytät käsinkirjoitetut reseptit ja reseptikortit
Näin säilytät käsinkirjoitetut reseptit: skannaa reseptikortit 300 dpi:llä, säilytä alkuperäiset oikein, tulkitse vanhat mitat ja pidä kokattava kopio.
Lue artikkeli
· Lukuaika 6 min
Reseptin kalorit annosta kohti: näin lasket ne
Näin lasket reseptin kalorit: punnitse ainekset, laske kalorit yhteen ja jaa annosmäärällä. Mukana USDA-esimerkki ja raa'an ja kypsän painon sudenkuoppa.
Lue artikkeli
· Lukuaika 6 min
Reseptin skaalaus ylös tai alas: näin onnistut
Näin skaalaat reseptin: laske kerroin, kerro jokainen ainesosa, puolita kananmunat painon mukaan ja säädä vuoan koko, mausteet ja kypsennysaika.
Lue artikkeli
· Lukuaika 5 min
Videosta resepti: ruokavideosta kirjallinen ohje
Videosta resepti: muuta TikTok-, YouTube- tai Instagram-ruokavideo kirjalliseksi ohjeeksi, tarkista määrät ja lämpötilat ja kokkaa ilman kelausta.
Lue artikkeli
· Lukuaika 4 min
Reseptit kotona olevista aineksista: kokkaa varastosta
Löydä reseptejä aineksista, jotka sinulla jo on: käy varastot läpi, sovita ruoat ruokakomeroon, käytä vanhimmat ensin ja vähennä ruokahävikkiä.
Lue artikkeli
· Lukuaika 5 min
Reseptien järjestys yhdessä sovelluksessa
Reseptisovellus reseptien järjestämiseen: kokoa TikTokin, Instagramin, YouTuben, verkon ja paperin reseptit yhteen keittokirjaan.
Lue artikkeli
· Lukuaika 5 min
Kuvasta resepti: ruokakuva reseptiksi tekoälyllä
Kuvasta resepti selitettynä: miten tekoäly muuttaa annoksen kuvan aineksiksi, vaiheiksi ja ravintoarvoiksi, mitä kuva ei näytä ja miten tuloksen tarkistaa.
Lue artikkeli